J'aborde cette dernière partie avec le musée du Whisky, incontournable à Edimbourg.


Le musée est bien fait, avec dégustation au bout, très sympa. Par contre rien à faire, le whisky ce n'est vraiment pas mon truc!


Bye-bye Edimbourg!


Dans le train du retour à Londres

Le pays est constitué de deux parties, au nord les Highlands avec sa nature sauvage, son Loch Ness et ses légendes. Au sud, les Lowlands dont la nature, plus apprivoisée, n'est cependant pas dénuée de charme.
Faute de temps, nous n'avons pas pu tout voir et nous nous sommes donc "contentés" des Lowlands. C'est une région où les Ecossais, catholiques, ont longtemps combattus les Anglais, anglicans. Il reste aujourd'hui beaucoup de ruines de ces abbayes autrefois puissantes.














Dans l'un des restaurants recommandés par le guide michelin de la ville...oui tout porte à croire qu'Akira fait une fixette sur le guide michelin!!

C'en ai fini des Lowlands, retour à Edinbourg pour la suite.

Les photos d'Edimbourg sous la pluie vous ont peut-être laissés dubitatifs. Cette nouvelle série un peu plus ensoleillée fera, j'en suis sûre, votre conquête!

On commence avec le palais de Holyroodhouse, demeure d'accueil des rois d'Angleterre en visite en Ecosse. Entièrement restauré et modernisé par Victoria dont il était l'un de ses châteaux préférés. La reine Victoria fut le premier souverain à s'intéresser à l'Ecosse et à sa culture, de ce fait, elle reste chère au coeur des Ecossais.
Les ruines de l'ancienne abbaye ont volontairement été laissées telles quelles.




La Queen's gallery, beaucoup de hollandais (les tableaux), donc forcément emballée.


Le parlement écossais.

La ville


Vues sur la ville

Je vous imagine en train de rire devant ce doux euphémisme...qui pourtant n'en est pas un! C'est justement parce que nous avons connu un Edimbourg avec et sans la pluie que j'ai choisi de titrer ainsi ma seconde partie.

Voici donc comment nous est apparue Edimbourg le jour de notre arrivée : croyez-le ou non, gros coup de foudre pour cette ville!






Mais de temps en temps ça se dégageais quand même...


La rue principale de la ville








Le vieux château médiéval, fief des rois d'Ecosse dont la célèbre Mary Stuart




La vue depuis le château


Humm trop sexy l'écharpe assortie au détail du parapluie...

Cet été, Akira et moi sommes partis au Royaume Uni et plus particulièrement à Londres (comme d'hab') et Edimbourg (ça, c'était une première!).
Peu de photos de Londres malheureusement étant donné que nous n'avons pas vraiment eu le temps de (re-)visiter, alors quelques clichés, pris sur le vif.


Depuis peu, nous fiers Gaulois, ne sommes plus outragés chaque fois que nous nous rendons sur les terres de la perfide Albion. En effet, la Gare St Pancras est désormais le terminus!


Voici peut-être ce qu'aurait eu Doisneau s'il avait vraiment surpris des amoureux :)


La gare, vue de dehors


Je me suis réconciliée avec la cuisine anglaise, si si!
Ici, un vrai roast beef servi dans un restaurant vieux de 400 ans, j'adore!

L'élément IN-DIS-PEN-SABLE de tout voyageur au Royaume uni.

Et enfin, plein de bonnes raisons pour avoir survolé la Tate Gallery et snobé certaines collections du British Museum:



Crédits: merci à Karin; John-Henry, Geneviève et Matthieu, vous êtes adorable!

La suite bientôt!

Depuis que je suis revenue en France, je me suis mise à fond dans la cuisine (entre autre). Dans mon antre je teste recettes indiennes, japonaises, grecques, italiennes, américaines (le brownie, hein) et bien sûr françaises.
Quelquefois c'est un succès, d'autre fois un nouvel essai s'avère nécessaire...

Récemment mon grand défi est de faire du pain. Et, il semblerait qu'après deux essais infructueux, je tienne enfin le bon bout, qu'en pensez-vous?

Camille a eu l'excellente idée de m'envoyer mes friandises japonaise préférées!! Un peu de Japon à Paris, ça fait plaisir!
On y trouve essentiellement des Pocky, sorte de mikado, mais en bien meilleur...j'en suis fan!


Les Kit-Kat made in Japan. A chaque saison, son nouveau parfum! Ici, vinaigre de citron (il est bon) et Lamune (sorte de soda, goût bof bof), je reconnais le côté purement commercial de la chose, mais j'assume!

Me revoilà revenue à Paris depuis un petit moment déjà et mon blog était à l'abandon...Sur demande pressante, je le ressuscite.
Mais avant de commencer le chapitre "Paris" ou du moins "France", je vais clore celui du Japon.
Vous trouverez donc si dessous quelques photos de mon quartier et surtout de ma maison, tel que c'était à mon départ.

Le quartier d'Iidabashi d'où je prenais le métro


L'entrée de mon immeuble


La petite rue d'à côté


La même vue d'en haut


La façade de mon immeuble..hou, comme c'est pas beau!
Mon appartement est celui qui est tout en haut à gauche sur la photo


La rue parallèle à mon immeuble


Et enfin, la rue perpendiculaire à l'immeuble!
Restent ils des afficionados de l'architecture japonaise?


Gros plan sur l'un des nombreux ouvriers qui travaillent à la confection des journaux, il doit bien y avoir 2,3 usines dans le quartier. Ca fourmille du matin au soir!


:-)

Un petit message qui n'a rien a voir avec le Japon...

Le 18 avril dernier, mon amie Karima s'est mariee, aussi je souhaite lui adresser tous mes voeux de bonheur :)




Les jeunes maries, Karima et Rachid

Voilà une entrée originale sur mon blog que vous ne verrez pas souvent, puisque je vais parler d'un phénomène de mode/de société qui ne me touche pas du tout bien que vivant au Japon.
En effet, sans vouloir rentrer dans les clichés, je dois quand meme admettre qu'une bonne partie des Français "amateurs de la culture japonaise" ou "tatamisé" pour les connaisseurs, sont essentiellement fan de la culture populaire manga. Hors ce n'est pas du tout mon cas, c'est un genre littéraire qui ne m'a jamais intéressée outre mesure...mais alors pourquoi je parle de ça?
En faisant une balade dans les environs, je me suis rendue au Tôkyô Dôme qui est à la fois un énorme stade de 55000 places, terrain de l'équipe de base-ball de Tokyo, les Yomiuri Giants, une salle de concert et d'une manière générale salle d'évènements sportifs et culturels d'importance.

Yomiuri Giants au Tôkyô Dôme

Enfin, le stade est entouré d'un parc d'attraction accueillant grand huit et compagnie... Mais ce que je ne savais pas, c'est que c'est aussi le lieu de rencontre des fan de cosplay.
Le mot "coslay" a ete créé à partir des mots "costume" et "player", cela signifie grosso modo se costumer dans son personnage de manga ou de jeu vidéo favori. Traditionnellement, le quartier d'Akihabara (quartier de l'électronique) est connu pour ce genre de chose, aussi je ne m'attendais pas à voir ceci près de chez moi...



Pour etre honnête, ils ne font pas grand chose à part se maquiller, manger et surtout se photographier, se photographier et se photographier!




On voit bien le grand huit là


Il y avait du monde , hein



Si j'ai d'abors été surprise de voir ce rassemblement, j'avoue que ça m'a bien amusée d'autant plus que souvent, les costumes sont très bien faits...car ils les font à la main! Il parait qu'on trouve des patrons dans des revues specialisées.

Petit retour en arrière, sur la floraison des sakura à Tokyo.

J'habite à côté de la station 江戸川橋 - Edogawabashi- qui est un quartier situé dans le centre de Tokyo. A l'époque d'Edo (1600-1868 à peu près), ce quartier, très proche du palais du Shôgun (aujourd'hui celui de l'empereur)- était l'endroit où résidait les seigneurs (les samourai). Aujourd'hui il ne reste plus rien ou presque de cette époque, si ce n'est quelques sanctuaires, des jardins et les cerisiers. En effet, la rivière Kanda est bordée sur plusieurs kilomètres de cerisiers, ce qui fait une très jolie et très agréable à faire au printemps.

Conseillée par Sayako, la chef d'Akira, je suis allée faire O hanami avec....Camille puisque mon chéri etait retenu au ministère.
Malheureusement le soleil a joué à cache-cache avec les nuages, du coup les photos n'ont pas un très joli rendu mais bon...on fait avec ce qu'on a!


Voici donc la rivière Kanda, dont le niveau de l'eau est actuellement très bas (consécutif à l'hivers très sec de Tokyo)...



Mais ca n'empêche pas les poissons de circuler!


Au Japon, on appelle "neige de printemps" la chute des pétales de fleur...vous comprenez pourquoi :)

Petit panaché du hanami avec du moi, moi, moi et surtout du moi.



La même chose mais cette fois avec du nous, nous, nous et surtout du nous.

Lorsque l'on pense au printemps au Japon, ce sont de suite les fleurs de cerisier - les fameuses sakura - qui nous viennent a l'esprit, et ce n'est pas sans raisons!
Faire O hanami (litt. regarder les fleurs) est une tradition a laquelle aucun japonais ne derogerait pour rien au monde. Et moi, je suis le mouvement et je vais regarder les fleurs.
La coutume veut que l'on fasse un pique-nique (souvent tres arrose) sous les cerisiers, on le fait entre collegue de travail (mais oui!), entre amis, en famille, en couple...et puis souvent on le fait plusieurs fois. Apres tout, ces fleurs reputees pour leur beaute ephemere ont une moyenne de vie d'une semaine, alors il faut en profiter!
Pour des raisons que meme en Europe on connait, a savoir qu'un certain dirigeant Nord-Coreen a voulu tester un joujou qui aurait pu se reveler dangereux pour la securite du Japon, Akira a du travailler le week end entier, ce qui fait qu'il n'a pas pu faire O hanami alors que les fleurs etaient en pleine eclosions.

Photos prises ce week end, sur le pont 小桜橋 (pont des petites sakura) ou l'on peut voir l'eau de la riviere Kanda parsemee de petales de fleurs.


Toujours sur le pont, on peut voir derriere moi le cerisier desormais vert.

Ce week end donc, les cerisiers de Tokyo ayant deja troque leur fleurs roses pour la parure verte de l'ete, nous avons pris le train pour nous rendre un peu plus a l'est, a Chichibu exactement (2h de train de Tokyo) pour esperer voir les sakura.
Chichibu est une petite ville nichee au coeur des montagnes qui est surtout celebre pour ses 芝桜 - Shiba zakura, des petites fleurs ressemblant a des fleurs de cerisiers, mais qui poussent au sol.


De Chichibu on prend un petit tchou-tchou qui nous amene a un village du nom de 御花畑 - champ de fleur - tout un programme!


Pour prendre le tchou-tchou, rien de tel qu'un ticket de train a l'ancienne, en carton, poinconne par le poinconneur. Je connais cela grace a la chanson de Gainsbourg, mais c'etait bien la premiere fois que j'en voyais pour de vrai!

Et voici quelques photos pour montrer que le village de champ de fleur n'a pas vole son nom:



Le sanctuaire du village ou l'on appercoit les premiers cerisiers



L'ancetre des cerisiers de la region, cet arbre a 600 ans


桜 - sakura -



Et puis quand on sors du village on a...


Pour le coup, voila un vrai O hanami



Ou bien...


Ce sont les Shibazakura, ces petites fleurs qui ressemblent aux sakura mais qui poussent au sol.




Et pour finir, Chichibu

Depuis longtemps (depuis toujours peut-etre?) c'est a la mer que j'aime venir me relaxer. Bien que la baie de Tokyo recele quelques coins charmants, notament du cote de Odaiba, c'est a Yokohama que je me rend le plus frequemment.
Yokohama est la 2e ou 3e ville economique du pays, elle jouxte Tokyo de sorte qu'il n'y a pas de demarcations entre les deux megalopoles formant ainsi une gigalopole ou se concentrent un quart de la population japonaise. Pourtant Yokohama ne m'apparait pas comme une ville a taille inhumaine comme peut l'etre Tokyo.

Ce n'est pas encore les sakura!


Historiquement, c'est un port qui a ete fonde au 19e siecle pour accueillir les etrangers venus d'Occident et faire du commerce avec eux. C'etait donc une ville assez heteroclyte, ou se melaient les japonais et les etrangers essentiellement europeens et americains, ces derniers important au Japon en plus des produits de consommations, leur culture, leur mode de vie, leur architecture (on trouve encore quelques maisons a l'europeenne), leurs religions et le baseball!!
Attiree par les nombreuses possibilites de commerce, une importante communaute chinoise s'est egalement installee dans la ville, le quartier chinois fait partie des "must see" de Yokohama.

Le quartier chinois - 中華街

L'autre quartier celebre de Yokohama est sans conteste "Minato Mirai - みなとみらい”. C'est la zone portuaire, a l'architecture audacieuse, completement rehabilitee.


Minato Mirai abrite entre autre un musee de la marine, de photographie et d'art moderne, le parc d'attraction Cosmo World (connu pour sa grande roue et son grand huit) et surtout le Landmark Tower, un centre commercial et d'affaires a l'architecture ultra moderne, qui est avec ses 70 etages est l'un des immeubles les plus haut d'Asie. Le dernier etage offre un panorama somptueux sur la ville.

Vue sur le port depuis le Landmark Tower


Cosmo World est juste en dessous

Pour fêter mon retour en France, Laurence a eu la bonne idée d'organiser une soirée Basque. Ambiance!

Les amuses-bouches, pour commencer


Soirée Basque? Le rouge et le blanc s'imposent...



...ainsi que le "Paquito"!

Pour le reste, les images parlent d'elles même


En résumé, une soirée kitsch à souhait que Patrick Sébastien n'aurait pas reniée...j'assume!

Encore une fois le temps a filé sans que je ne puisse le figer dans un de mes posts.
Que s'est il passé depuis?
Tout d'abors la venue de ma mère et de mon frère à Tokyo. Cette venue, je l'avais désirée, maintes fois appelée, et pourtant...pourtant, lorsque je suis venue les chercher à l'aéroport j'ai eu une sensation étrange. Ma vie au Japon n'était connue que de moi-même, mes amis, mes proches n'étaient tenu informés que par ce que je disais ou écrivais. En arrivant au Japon, ma mère s'est retrouvée mêlée à ma vie quotidienne, elle avait désormais accès à mon jardin secret, à la Ersilia que j'étais devenue en vivant ici. Et puis, coup du destin, ce séjour s'est tenu un mois après la disparition brutale de la mère d'Akira qui nous avait beaucoup affectés...
Malgrès tout, le voyage s'est bien passé et ils sont repartis ravi de leur voyage.

Le 19e anniversaire de Charles


Pour Noël avec la grand-mère d'Akira

Janvier. Nouvelle année, nouveau départ? Un peu, oui. Mon visa expirant, je suis revenue en France. Ce retour forcé m'a un peu déprimé au début, et puis finalement j'ai décidé de prendre mes petits problèmes à bras le corps, depuis, je fourmille de projets!
Entre temps, je suis allée faire un petit tour à Helsinki.
Constance ayant eu l'opportunité d'exposer une de ses oeuvres dans une gallerie de la capitale finlandaise, nous nous sommes envolées, elle, avec son tableau sous le bras, moi, avec mon dictionnaire français-anglais pour servir d'interprète.


Si si, je suis bien en centre ville



Constance devant la cathédrale, le monument le plus photographié de Finlande parait-il


Avec Viktor et Elena, propriétaires de la gallerie et authentiques Russes!

Cette expérience a vraiment été une première pour moi, bien que totalement néophyte dans le domaine de l'art, je me suis bien amusée.
Quant à la ville en elle-même, elle ne présente pas un grand intérêt tant au niveau culturel, qu'architectural. Cependant, la gentillesse des Finlandais aidant, j'ai passé un agréable -quoique trop court- séjour.

Après Helsinki, petit stop en Hollande et plus particulièrement à Utrecht où vivent Constance et sa petite famille et j'en ai bien évidemment profité pour visiter Amsterdam également. Gros coup de foudre. Loin de son image sulfureuse, Amsterdam est une ville très agrèable et une capitale culturelle de premier ordre. A visiter absolument. Utrecht, plus petite, n'en a pas moins de charme.


Je m'en sors pas trop mal avec mon filleul!

Je profite de ce post sans grand interet (soyons honnete!) pour vous rappeler que je suis toujours en vie et ce blog l'est aussi, malgres les 2 mois de "flottement" qu'il vient de traverser.
Je suis encore et toujours a la recherche d'un emploi, mais il semble que ce ne soit vraiment pas le bon moment (crise, crise). Aujourd'hui, je me suis tout de meme decidee a me rendre a Hello Work, l'ANPE Nippone, ou l'on m'a repondu (tres tres sechement) que je n'avais pas le bon visa...et ce malgres mes tentatives pour expliquer que je cherche du travail JUSTEMENT pour changer de statut parce que avoir un visa travail, sans travail, ca s'est jamais vu pour autant que je sache. Mais maintenant je comprend mieux la logique du systeme japonais: Etrangers, dehors!

A part ca, pour revenir sur une note plus positive et surtout au titre de mon post, quelques photos prises dans un des bars de l'hotel New Otani.




Akasaka by night

* Correction apres reflexion du tres pointilleux Akira...(enfin Akasaka c'est a cote de Roppongi quand meme)

Le routine a repris son cours dans notre petite vie Tokyoite. Akira est toujours coince a son boulot et moi je continue de faire des baby-sitting et de donner des cours de soutient scolaire jusqu'a ce que je trouve "ZE job".

La bonne nouvelle vient de Mylene qui a eu la bonne idee de venir nous rendre visite! Du coup, la Ersilia-guide-pour-les-amis a repris du service ce qui me ravit :)
Dimanche dernier nous sommes alles a Kawagoe, petite bourgade proche de Tokyo qu'on appelle la "petite Edo" du fait de sa ressenblance avec la Tokyo du 17e siecle. Bien que ce soit un lieu touristique connu, je n'y etait jamais allee. Du coup ca a fait "une pierre, deux coups".
Vivement ce week end qu'on puisse en profiter pour faire plus de choses ensemble.

Aujourd'hui je m'baladais sur l'avenue...non a Shinjuku en fait, qui est un des plus "gros" quartier de Tokyo tant par la taille que par la frequentation. Or, voila que je tombe nez-a-nez (ou presque) devant un petit animal, aussi gros qu'un chaton:


Ce petit singe etait vraiment mignon!

Ca m'a fait pense a un incident survenu il y a une dizaine de jours, ou le traffic ferroviere a ete interrompu a la gare de Shibuya (autre "gros quartier") a cause d'un singe. Bien que la police se soit deployee pour attrapper l'animal, celui-ci a neanmois reussi a s'enfuir...
Deux jours plus tard, je suis reveillee en pleine nuit par des bruits etranges dans la rue qui fait face a ma baie vitree et que j'aurais volontier attribue a un macaque. Rebelotte la nuit suivante, et Akira cette fois est lui aussi reveille et pense comme moi que ces cris ressemblent a ceux d'un singe. Puis le landemain tout redevient calme, et depuis plus rien...malgres tout, je n'ai toujours pas eu le fin mot de l'histoire.

C'est notre journee, ou plutot notre derniere matinee, alors il faut en profiter. Petit dejeuner dans un boui boui du coin et re-balade dans le quartier...



Et puis finalement, on rejoint l'aeroport d'ou on envoie les dernieres cartes postales, on depense les derniers dollars HK et on monte dans l'avion...Bye bye, Hong-Kong!


Oh oui je suis mechante, tres mechante :p

Ca y'est la machine est lancee, je suis motivee pour raconter la suite des aventures!

Deja le troisieme jour...je sens qu'une journee chargee m'attend, pour commencer, une petite balade dans le quartier. Mon hotel est a Kowloon dans le quartier de Mong Kok, c'est un quartier residentiel et commercant, tres vivant. On y trouve tout ce que l'on veut a proximite: restaurant, superette, banque, poste, marches, magasins et meme un centre commercial. Il est tres typique de Kowloon, on peut d'ailleurs le trouver en carte postale (Constance, c'est toi qui l'a recue!!) et je l'aime beaucoup.


Sur le marche on y trouve...


des poulets vivants...


et aussi des crapeaux!!!

Il y a aussi un restaurant specialise dans LA speacialite culinaire de Hong-Kong: le Yum Cha (et ca se prononce comme yam' tcha)
Tres fortement recommendee par tous les Hong-Kongais que j'ai pu rencontre a Tokyo, j'etais tres curieuse de decouvrir cette cuisine.
Une petite anecdote en passant, j'ai decouvert (a mes depends) par la meme occasion que les restaurant proposant le Yum Cha ferment des l'apres-midi et que donc le Yum Cha c'est le matin ou c'est jamais.
A l'evocation de ce mot, Yum Cha, je saliverais presque tellement c'est bon! Heureusement, mon formidable cheri a eu la bonne idee de descendre m'acheter un Crispy Sandwich de Haagen Daszs a la glace au the vert et miel noir, je me re-gale! Mais je m'egare...


Le Yum Cha, ce sont des bouchees vapeur comme les raviolis par exemple, de la viande, des legumes, du poissons, des fruits de mer, des gateaux en grande varietes servis en petite portions que l'on deguste avec du the (cha=the).




Le the est gratuit et a volonte (et super bon, c'est pas des sachets qu'on te donne!), quand aux plats, enfin plutot assiettes, on peux commander a table, une liste est a disposition et l'on coche ce que l'on veut manger. A ce propos, c'etait bien d'avoir Akira avec moi parce que tout est en chinois. Sinon on peut aussi heler les serveurs qui defilent avec leur caddie...

C'est l'estomac remplit a bord que nous nous dirigeons vers le port d'embarquement du ferry. Ainsi que je l'ai dit sur mon premier post, il y a deux facons de rejoindre Hong-Kong a partir de Kowloon: la mer (enfin, le ferry) et...sous la mer (le metro). Nous avions deja teste la seconde, il nous tardait d'essayer la premiere.


Akira et moi se pavanant devant la vue sur Hong-Kong, juste avant de prendre le ferry. Pensez donc, pour une fois qu'on voyage ensemble et qu'il fait beau, on est tout content!!


oops!

Voici venu le moment de vous presenter Hong-Kong, du cote de...Hong-Kong.


Hong-Kong, ses gratte-ciels, ses vieux bus anglais, ses rue pimpantes, ses boutiques clinquantes,...

Peut-etre l'avez-vous remarque sur certaines photos, Hong-Kong est une ile montagneuse. Du haut de la montagne, a un sommet appelle Victoria's peak, on a une des plus belles vues de l'ile parait il...c'est ce que nous sommes alles verifier pour vous.
Pour aller a Victoria's peak il y a un chemin que je recommande tout particulierement, le tram! C'est une unique ligne de tram qui relie le sommet de la montagne, elle date de la fin du 19e siecle, l'unique locomotive elle-meme ne doit pas etre beaucoup plus recente. Ambiance garantie! Vous ressentirez les meme sensations (l'odeur du charbon en moins) que les voyageurs de l'epoque: banquettes en bois, pas de suspensions, et une montee a 60‘...humm mes fesses s'en souviennent encore.


C'est fou comme on a l'air a l'aise...

Mais a l'arrivee...



Victoria's peak etant un site touristique tres prise, il y a toute une machine de guerre la haut: boutique de souvenirs a gogo, restaurants et cafes hors de prix, magasins en tout genre, et "photographes" qui tiennent a immortaliser l'evenement en te tirant le portrait a des prix prohibitifs. Mais en ce qui concerne le "piege a touriste", on fera jamais plus fort qu'au Japon...



Elle est pas mignonne la locomotive?


Sissi et Akira sont tres content d'etre monte dans le vieux bus anglais!

Derniere soiree, il faut feter ca dignement. Outre la cuisine de Hong-Kong, on m'avait a plusieurs reprises recommande la cuisine Shanghaienne, il n'en fallait pas plus pour eveiller ma curiosite et mettre nos papilles en effervescence.


Voici le restaurant choisi par Akira, un restaurant gastronomique assez repute.


Le premier service, 5 petits "hors d'oeuvre": du poulet "bourre" (comme les crevettes souvenez-vous!), de la meduse, du porc "quelque chose" (mais j'ai oublie quoi), des legumes "truc special" (idem) et du requin.
Mention speciale pour les legumes et le requin.


Du crabe, une grande specialite de Shanghai. C'est delicieux.


Les crevettes. Shanghai, en chinois 上海, signifie "sur l'eau", de par sa situation geographique on comprend que poissons et crustaces font partie integrante de sa gastronomie.


Au premier plan a cote des crevettes, chou braise et jambon seche, au deuxieme plan, poisson a la Shanghaienne, c'est-a-dire dans une sauce aigre douce. En effet, c'est une cuisine qui est reputee pour son gout "doux", presque sucre, alors que la cuisine du Sichuan par exemple, est elle reputee pour etre particulierement relevee.


Encore du porc, c'etait assez gras aussi je n'ai pas trop apprecie, Akira par contre s'est regale!


Et voici LA grande specialite de Shanghai: Show Long Po
Les japonais en sont friands et Akira en rafole. Ce sont des raviolis de porc dans leur jus. Ils font donc mettre le ravioli en entier dans sa bouche sous peine d'eclabousser tout ce qui vous entoure (et moi j'ai fait attention, il ne m'est rien arrive!! Si, si je vous jure, pas de cata cette fois!)


Cette soupe est egalement tres, tres connue au Japon, et pareil Akira adore ca. Ce plat s'appelle: Won tan men
Je ne suis egalement convertie.


Sorte de gateau de riz, c'est de-li-cieux!


On a bien aime la deco aussi...
Alors oui, j'ai pris tous les plats en photos ( j'en vois qui rigolent au fond...), mais c'est quand meme beaucoup plus simple d'expliquer avec les photos non?
En tout cas, si un jour vous avez l'occasion de gouter la vraie cuisine de Shanghai, allez-y sans hesiter!

Derniere soiree a Hong-Kong (je me repete la), c'est un peu triste...alors faisons la fete!
Justement je connais un bar tres sympa...


Voici l'un des bars branches de Hong-Kong, sa particularite est d'etre tres en hauteur et d'avoir une vue imprenable (grace a une enorme veranda) a 270‘ sur la baie. Bar branchouille+vue imprenable=addition salee, mais pour le dernier soir...